Wirtschaft
Mehr Fleisch aus besseren Ställen - Staatliches Logo später
Beim Schnitzel aus dem Supermarkt können Kunden häufig schon erkennen, wie gut die Tiere einmal lebt...
15/01/2026
Rind
Wirtschaft
Weniger Rindfleisch aus unterster Haltungsform-Stufe
Bei Schnitzel und Steaks interessieren sich inzwischen viele auch dafür, wie gut die Tiere einmal le...
15/01/2026
Wirtschaft
Handelsketten nehmen Abschied vom Billigfleisch
Große Händler wie Aldi, Rewe und Lidl setzen bei Frischfleisch-Eigenmarken zunehmend auf bessere Tie...
21/10/2025
Wirtschaft
Aldi Süd streicht eigenes Fleisch aus unterster Haltungsform
Rind, Schwein, Hähnchen, Pute: Bei Fleisch aus Haltungsform 1 gelten nur die Mindestanforderungen. I...
20/10/2025
Wirtschaft
Rekordpreise bei Rindfleisch - Steak wird Luxusgut
An der Metzgertheke ist derzeit ein Grundgesetz der Marktwirtschaft zu beobachten: Knappe Güter werd...
28/09/2025
Wirtschaft
EZB: Lebensmittelpreise hartnäckig über Vor-Corona-Niveau
Butter, Milch, Fleisch: Viele Lebensmittel sind mehr als 30 Prozent teurer als vor der Corona-Pandem...
25/09/2025
Wirtschaft
Döner-Streik in Großfabrik: Bleiben jetzt die Spieße stehen?
Die Dönerfabrik Birtat ist eine der größten in Deutschland. Ihre Arbeiter fordern seit Monaten mehr ...
04/08/2025
Wirtschaft
Warnstreik legt Dönerspieß-Produktion zeitweise lahm
Die Dönerfabrik Birtat ist eine der größten in Deutschland. Das Gehalt ist laut Gewerkschaft NGG abe...
23/05/2025
Wirtschaft
Menschen essen mehr Geflügelfleisch - 13,6 Kilo pro Kopf
Die Nachfrage nach Fleisch steigt. Vor allem Hühnchen ist bei Verbrauchern in Deutschland gefragt. E...
27/03/2025
Wirtschaft
Insekten in Lebensmitteln: Nische oder Trend?
Seit 2021 dürfen Insekten in der EU im Essen landen – große Skepsis inklusive. Wie sieht es vier Jah...
13/03/2025